Resep Oseng Jamur Merang. Hemat, Lezat dan Sehat di Tanggal Tua 😆

Super gampil, hemat dan nikmat! Sesuai dengan tema GoDa bareng Komunitas Paders kali ini Makanan Hemat Tanggal Tua 😆.

Bahan-bahan:

• 12 butir jamur merang, buang kotorannya, cuci bersih
• 3 siung bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah besar, iris serong
• 2 buah cabai rawit merah, iris serong
• 1 batang daun bawang (gunakan putih dan hijaunya), potong-potong
• Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
• 100 ml air matang
• 2 sdm minyak sayur untuk menumis

Langkah:

1. Panaskan minyak sayur. Tumis duo bawang sampai harum. Masukan cabai merah besar dan cabai rawit merah. Aduk rata. Tumis sampai layu.

2. Masukan jamur merang, aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk jamur.

3. Tuang air, aduk rata. Masak sampai jamur matang. Koreksi rasa. Terakhir masukan daun bawang, aduk rata. Angkat, siap disajikan.

Selamat mencoba yaa :)

Sumber